오는 2월 17일 프리미엄 디저트카페 빌리엔젤의 ‘서울지사’(서울시 강남구테헤란로 312번지 비전타워15층)에서 프리미엄 디저트로 승부하는 디저트 편집샵 프리미엄 디저트카페 빌리엔젤 이 제1회 창업설명회를 개최 한다. 

프리미엄 디저트카페 빌리엔젤은, 2012년 커피산업이 포화 상태인 시장상황에서 디저트를 기반으로 한 프랜차이즈 산업을 시작하여 디저트계의 트렌드를 이끌어 나가는 선두주자로 자리매김하게 되었다. 현재 국내 제과 및 디저트 시장은 1조 원 규모로 성장했다. 이에 창업 전문가들은 유망 창업 아이템으로 디저트 카페를 주목하는 추세다. 

프리미엄 디저트카페 빌리엔젤은 가맹본사와 가맹점의 꾸준한 소통을 통하여, 프리미엄 디저트카페 빌리엔젤 고유의 이미지 유지 및 가맹점의 양적인 팽창보다 적정 수준의 매장 유지를 우선시 한 결과 패점률 0%라는 증명했다. 

프랜차이즈 설립 당시부터 디저트 제품의 생산과 유통을 우선으로 한 단계 한 단계 성장을 해온 본사다. 이를 인정받은 프리미엄 디저트카페 빌리엔젤은 지난 2015년 10월 14일 포스코 기술투자로부터 투자를 유치하는 데 성공했다. 이 투자금액은 국내 제과 제빵 업계에서 최대의 투자 규모로 평가된다. 이후 프리미엄 디저트카페 빌리엔젤은 유안타인베스트먼트, 주식회사 원익 투자파트너스에서도 연이은 투자를 유치해 화제가 되었다. 

프리미엄 디저트카페 빌리엔젤은 타 업체와 달리 본사내 점포개발팀을 직접 운영하여 창업초보자에게 적합한 입점지를 추천, 분석하여 성공창업으로 이끌어 왔다. 현재 본사 가맹점 점포의 80%는 본사내 점포개발팀이 컨설팅한 매장으로 오픈하였다. 이번 창업설명회 참여 시 본사 추천 입점지의 성공사례와 예비 입점지 추천 그리고 참가자 희망 시 입점지을 무상으로 컨설팅 해줄 계획이다.